В Доминиканской республике прошел фестиваль какао

В Доминиканской Республике прошел ежегодный фестиваль какао. Мероприятие проводилось в городе Сан-Франциско-де-Маркорис и длилось 3 дня. Следует отметить, что место проведения праздника какао было выбрано не случайно, ведь именно Сан-Франциско-де-Маркорис является крупнейшим производителем какао в Доминиканской Республике. 

Программа фестиваля будет включать кулинарные конкурсы по приготовлению шоколадных блюд и напитков, ярмарку изделий из шоколада ручной работы, а также дегустацию какао. Одной из целей мероприятия, которое уже давно стало традиционным, является демонстрация интересного процесса превращения какао в шоколад. 

В настоящее время Доминиканская Республика является признанным мировым лидером по экспорту какао-бобов. 

Источник:novoston.com